Torta Omelete de Camarão e Ricota da Brubins, uma opção prática, saudável e deliciosa

Essa receita é ideal para a refeição de um casal que precisa de praticidade: a Torta Omelete de Camarão e Ricota é uma criação do Chef Bruno Reinstein, da Brubins, empresa gaúcha que é uma das líderes do segmento de alimentos congelados e se destaca por oferecer pratos elaborados com ingredientes de qualidade, com opções de cardápios saudáveis e equilibrados. Além de fácil de fazer, o tempo de preparo é de apenas 35 minutos. Então, anote  a receita e depois conte pra gente como ficou! :)

 

Torta Omelete de Camarão e Ricota

Torta Omelete de Camarão e Ricota da Brubins / Fotos: Renato Schetter
Torta Omelete de Camarão e Ricota da Brubins / Fotos: Renato Schetter 

Ingredientes Omelete abobrinha:

20ml azeite

80g cebola picada

3g alho picado

150 g de abobrinha verde em cubinhos

5 ovos batidos

80ml leite

Modo de fazer

  1. Fritar a cebola picada e o alho no azeite.
  2. Acrescentar a abobrinha verde e refogar até murchar bem.
  3. Misturar tudo e fazer 2 omeletes em frigideira aro 20cm com esta mistura.

Ingredientes Omelete de cebola com tomate seco:

30ml azeite

180g cebola à Juliana

100g tomate seco à Juliana

5 ovos batidos

80ml leite

Modo de fazer

  1. Fritar a cebola no azeite.
  2. Acrescentar o tomate seco e refogar.
  3. Misturar tudo e fazer 2 omeletes em frigideira aro 20cm com esta mistura.

Recheio de camarão

Faça 400g de um recheio cremoso de camarão refogado em molho de tomate, ricota, cream cheese, azeitonas e ervas frescas.

Montagem da torta

Em uma forma de fundo removível intercale as placas de omelete com o recheio. A sugestão é servir frio, mas também pode ser servido quente se for a preferência. Não vai cobertura.

Bom apetite!

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